第1个回答 2017-11-18
自制健康阿胶膏的做法步骤11.所有原料准备好。将阿胶隔着包装敲成小块，打开包装倒入料理机中，将冰糖和红糖也倒进去，一起打粉；
自制健康阿胶膏的做法步骤22.将红枣肉和百合放到烤箱中烤5分钟（便于打粉）将100g核桃、全部红枣、百合与阿胶粉混合，用料理机再打一下；
自制健康阿胶膏的做法步骤33.将除枸杞、芝麻、核桃外的原料全部倒入大一点的锅
中，倒入全部黄酒泡一夜；
自制健康阿胶膏的做法步骤44.将芝麻炒熟备用，准备两个保鲜盒，清晰干净，控水备用；
自制健康阿胶膏的做法步骤55.次日将泡原料的锅，中火煮开；
自制健康阿胶膏的做法步骤66.转至小火，边煮边搅，直至煮至粘稠，倒入芝麻、核桃、枸杞迅速搅拌;
自制健康阿胶膏的做法步骤77.熬至挂旗（勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下），关火晾几分钟；
自制健康阿胶膏的做法步骤88.将控干水的保鲜盒内，抹一层植物油（花生油、芝麻油都可以）；
自制健康阿胶膏的做法步骤99.把阿胶倒入保鲜盒中，待冷却后，盖上盖子，室温（18度以下）放置一夜；
自制健康阿胶膏的做法步骤1010.次日待凝结变硬后，取出整块的阿胶糕；
自制健康阿胶膏的做法步骤1111.先切成条状，再切成大小适中的小块；
自制健康阿胶膏的做法步骤1212.将切好的阿胶块放到保鲜盒中保存即可。