第1个回答 2020-04-23
维生素c的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素c含量都不少。美国专家认为，每人每天维生素c的最佳用量应为200～300毫克，最低不少于60毫克，半杯（大约一百毫升）新鲜橙汁便可满足这个最低量。而中国营养学会建议的膳食参考摄入量（RNI），成年人为100mg/日，可耐受最高摄入量（UL）为1000mg/日。
（按大小排名）
排名
食物
分量(g)
数量
维生素C量(mg)
1
樱桃
50
12粒
450
2
番石榴
80
1个
216
3
红椒
80
1/3个
136
4
黄椒
80
1/3个
120
5
柿子
150
1个
105
6
青花菜
6
1/4株
96
7
草莓
100
6粒
80
8
橘子
130
1个
78
9
芥蓝菜花
60
1/3株
72
10
猕猴桃
100
1个
68