第1个回答 2024-03-18
一、一百克瓜子大约含有500至700粒。
二、一颗瓜子的平均重量约为0.25克。因此，20克的瓜子大约有80粒。为了准确计量，可以先称量100颗外观相似的瓜子，计算出平均重量，再以此推算20克瓜子的粒数。
三、在挑选瓜子时，首先应观察其外壳颜色。一致且具有自然光泽的壳色，以及饱满的颗粒通常是高质量的表现。壳面浑浊、有麻花斑纹、瓢丝未漂净或晾晒不干的瓜子质量较差。表面出现黑斑的瓜子可能已经变质。
四、检查瓜子的壳形也是挑选的关键。饱满且均匀的壳形表示优质瓜子；而壳形瘪瘦、不均匀的则质量较差。嫩子或白秕的瓜子属于劣品。
五、通过指捏可以判断瓜子的仁肉情况。用手指捏住一颗瓜子，感觉紧实的一般仁肉肥厚饱满；稍紧实的则仁肉一般；壳体瘪缩的则仁肉较瘦或为秕粒。
以上内容参考自百度百科-瓜子。