河南开设高铁乘务专业学校：鹤壁职业技术学院、信阳职业技术学院、郑州铁路职业技术学院、平顶山工业职业技术学院、许昌职业技术学院、周口职业技术学院等。高铁乘务专业就是培养高铁乘务员的专业。需要中职、大专学历才可升上高铁乘务员。主要课程为旅游概论、旅客运输等。
鹤壁职业技术学院是一所公立理工类高职学校，2018年鹤壁职业技术学院高速铁路客运乘务专业有单招和高考普招两个方式，其中单招计划40人，普招计划暂不清楚，学费均为3300元/生/年，因为是我院与全球极富影响力的职业教育机构，专注职业教育服务的北京商鲲教育控股集团强强联合专业，所以还需要缴纳行业认证培训费为5500元/年/生，报考此专业考生需要参加学校面试。
郑州铁路职业技术学院是一所公立高职院校，并于2010年入选“国家骨干高职院校”，2018年郑州铁路职业技术学院高速铁路客运乘务专业有单招和高考普招两种报考方式，其中单招共计划招生60人，招收普通高中毕业生50人，招收中职毕业生10人;高考普招仅面向河南省内招生，共计划招生90人，文理各招45人，目前用人单位通常要求男生身高174cm以上，女生身高164cm以上。
许昌职业技术学院是经河南省人民政府批准，国家教育部备案的一所公办全日制普通高等专科学校，高铁专业通过单招、高考统招面向河南省招生，专业学费每年3600元，该专业为与湖北惟楚教育科技发展有限公司合作办学，企业另收取专业培养费4700元。