苏打水属于碳酸饮料的一种。苏打水含有弱碱性,医学上外用可消毒杀菌。而苏打水是碳酸氢钠的水溶液。而碳酸饮料的范围更大,碳酸饮料是经过一定工艺在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的饮料。一般来说,苏打水的味道较淡,而碳酸饮料的甜味更浓,消费人群也相对较多。
苏打水含有弱碱性,医学上外用可消毒杀菌。天然苏打水除含有碳酸氢钠外,还含有多种微量元素成分,因此是上好的饮品。
碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。过量饮用对身体有害。