小青柑泡茶法?

如题所述

第1个回答  2020-01-30
小青柑是熟普洱发酵茶,因此泡茶前肯定要清洗一下茶叶。具体方法是去刚烧开的开水,倒入杯中,然后将小青柑放入其中,浸泡15秒,后将水倒掉。之后再倒入滚烫的开水,泡20秒钟将茶水倒出,就可以饮用了。
第2个回答  2020-02-08
1、传统泡法
我之前喝过润

昌的小青柑,一般小青柑陈皮普洱茶产品是一泡一颗,非常方便快捷。因为最早一批的小青柑产品都有7、8克的重量,刚好是我们平常泡茶的份量也是7、8克的份量,所以这个一颗一泡是很适合小青柑冲泡的。
也有人说往后出来的小青柑产品柑果子肯定是变大了一点的,有10克,也有12克之类的,但不用担心,新会柑果是一种农作物,无可壁免不同批次的柑果外形大小有异。所以冲泡大一点的小青柑陈皮普洱茶时,根据自己的口感需要,调整出汤的时间快慢就可以了。而为了让小青柑果子里的茶叶和柑皮出味平衡一点,大家都会用茶针在小青柑的底部撬上三五个小洞,但烘焙干燥的小青柑一不心就撬碎了,好伤心。教你一个小窍门,在润茶之后,再用茶针把变软了的小青柑底部撬一撬就好了,很容易操作的。
2、煮泡法
煮泡法适用于所有的柑普茶产品,小青柑可以整颗放进煮茶器内煮泡,大青柑、大红柑等也是根据个人的口感喜好选择适当的量放进煮茶器内就好了。当然,煮茶之前,肯定也是要用沸水润茶一遍的,有利于柑普茶后续的滋味溢出。