第1个回答 2024-02-24
凤梨挑选指南：
1. 观察外形：优质凤梨通常呈圆柱形或稍尖的卵圆形，大小均匀。成熟凤梨表皮呈淡黄或亮黄色，两端带青绿色。
2. 检查果肉：优质凤梨果肉厚实，芯小，果目浅小。未成熟凤梨果肉硬，呈白色。
3. 测试硬度：轻按果身，坚硬无弹性者为生凤梨；微软而有弹性者成熟适中。
4. 闻香气：成熟凤梨有淡淡香味，切开后香气更浓。浓烈香味可能表示成熟过度或变质。无香味可能意味着生摘。
5. 观察体型：矮而粗的凤梨（矮胖子型）通常果肉结实、多汁，比瘦长型更美味。
凤梨分布广泛，主要在中国广东、海南、福建、广西、云南、台湾等地有栽培。原产于美洲热带地区，全球80多个国家和地区栽培，泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国为 main 产区。中国是全球菠萝的主要产国之一。