第1个回答 2017-02-25
主料
栀子花
50g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
一个
玉米淀粉
一匙
面粉
半匙
椒盐
适量
步骤
1.将栀子花从花枝上采摘下来。
2.栀子花放水里清洗干净后控干水分备用。
3.花椒用小火炒出香味后碾碎，加入适量的盐、粉末味精搅拌匀成椒盐。
4.鸡蛋磕入碗中打匀，加入一匙玉米淀粉、半匙面粉和少许的盐调成面糊。
5.玉米油倒入锅中烧热。
6.油温五成热时，将栀子花放入鸡蛋面糊中挂浆。
7.将挂好浆的栀子花放入油锅里炸熟。
8.吃的时候蘸一些椒盐即可。本回答被网友采纳