第1个回答 2024-02-22
1. 亚洲地域辽阔，为了便于认识，按照地理方位，将亚洲分为东亚、南亚、东南亚、中亚、西亚和北亚6个地区。这些地区的自然环境和人类活动各具特色。
2. 东亚指亚洲的东部，包括中国、日本、韩国、朝鲜和蒙古国。该地区面积约为1170万平方千米，人口超过17亿。地势西高东低，分为四个阶梯。
3. 西亚指亚洲西部，包括土耳其、以色列、伊朗、伊拉克、叙利亚、黎巴嫩、巴勒斯坦、约旦、科威特、沙特阿拉伯、也门、阿曼、阿拉伯联合酋长国、卡塔尔、巴林、格鲁吉亚、阿富汗、亚美尼亚和阿塞拜疆。
4. 东南亚指亚洲东南部地区，包括新加坡、马来西亚、印度尼西亚、泰国、越南、老挝、菲律宾、柬埔寨、缅甸、文莱和东帝汶。
5. 中亚指中亚细亚地区，包括土库曼斯坦、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦和哈萨克斯坦。
6. 南亚指亚洲南部地区，包括印度、马尔代夫、不丹、斯里兰卡、巴基斯坦、孟加拉国和尼泊尔。
7. 北亚指俄罗斯亚洲部分的西伯利亚地区。
8. 蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼的一种豉油，即酱油。它是一种具有亚洲特色的烹饪调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水、食盐经过制曲和发酵。在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同，使用的辅料不同，风味也不同，比较特别的是越南的鱼露。
9. 生抽是以大豆或脱脂大豆为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒发酵而成的。生抽颜色较淡，呈红褐色，是用来做一般的烹调用的，酱香味浓。生抽主要用来调味，颜色淡，因此在做一般的炒菜或者凉菜时用得比较多。详情