第1个回答 2023-05-29
阆中是国家5A级古镇景区，有着上千年的历史。小镇的宁静和淳朴，让人返璞归真。都说四川水土养人，所以诞生了漂亮的四川姑娘。听说这些四川姑娘都是吃这些特产长大的。今天给大家介绍阆中的三大特产：张飞牛肉、保宁醋、白糖蒸小笼包、“元朗三绝”的由来。
张飞牛肉
传说东汉末年，张飞被任命为巴西提督，镇守阆中七年，协助刘贝贝拒曹魏边防，被李玟亲自治理，深受阆中人民爱戴。张飞打胜仗，常以自己特制的熟牛肉犒赏将士，后来被称为“张飞牛肉”。
张飞，本名牛肉干或保宁牛肉干，产于四川阆中。其表面呈深黑色，切后肉色粉红，肉质紧实，不燥不燥，软硬适中，食之咸淡。上世纪80年代左右(约1985年)，张飞牛肉公司的前身阆中牛羊肉加工厂原厂长王正秋因其面黑心红，与张飞相似，正式命名为张飞牛肉。所以名字很贴切，所以很快就被人们知道了。
阆中白糖蒸馍
阆中白糖馒头是清代乾隆年间阆中回族哈公逵创制的一种小吃。它既没有中国馒头的焦味，也没有西方面包的微酸味。1912年获得巴拿马万国博览会银质奖章。1990年，四川命名22种省级名小吃，保宁白糖蒸制名列第一。
保宁醋
保宁醋是四川省地方传统名优特产，属于中国四大名醋之一。保宁醋，俗称地名(今四川省阆中市保宁镇)，始于五代唐长兴元年(公元936年)保宁军治时，距今已有1078年的历史。400年来，保宁醋通过不断的探索和创新，终于形成了中国醋苑中以麸醋和药用醋闻名的百年品牌。
阆苑三绝
最后一点到了！阆中一种著名的民间小吃，被央视节目强烈推荐。
事实上，这“元朗三绝”是一种非常当地的美食，既是汤又是粥。而且这道美食集合了当地三大特色美食，也是游客打卡必点。
元朗三绝的主要配料是张飞牛肉、保宁醋和白糖馒头。这三种原本是独立的特色菜，在90年代被一位名叫陈春林的厨师组合成一道美味佳肴，深受人们的喜爱。
欢迎大家来阆中游玩，不仅可以体验美食，还可以体验当地的特色服务醋泡脚~