叶酸科普,叶酸缺乏的原因

如题所述

第1个回答  2023-04-18

了解叶酸

叶酸(folic acid)是一种B族维生素,参与人体内DNA的合成与修复、血红蛋白及甲基化合物的合成等。MTHFR和MTRR基因是影响叶酸代谢的重要调控因子,当编码这两个酶的基因突变时,会导致叶酸代谢能力异常。临床证据表明,叶酸缺乏造成的高同型半胱氨酸(Hcy)血症直接影响宫内胎儿的生长发育(Kancherla V,et al.2018)以及产生孕妇妊娠相关疾病(Nelen W L,et al.2000),导致胎儿流产、生长受限、畸形、死胎、新生儿出生缺陷等。大约52%的人口叶酸代谢能力异常,中国疾病预防控制妇幼保健中心于2008年将《叶酸利用能力》列入临床应用指南。

叶酸缺乏的原因

机体缺乏叶酸有两个方面的原因

一是叶酸摄入量不足,

二是由于遗传(基因)缺陷导致机体对叶酸的利用能力低Fo

健康建议

叶酸的天然来源丰富如深绿色的蔬菜、豆类、肝脏等。若无叶酸代谢障碍,您只需要经常食用富含叶酸的食物,一般不会发生叶酸缺乏。但值得注意的是食物烹调、腌制及储存过久等均可破坏叶酸,尤其是加水煮沸,损失量尤大。若叶酸代谢障碍,则需通过基因检测技术手段对人体MTHFR基因及MTRR基因做检测及早发现不同个体对叶酸的吸收利用水平从而筛查出容易产生叶酸缺乏的高危人群,实现个性化增补叶酸。