普洱茶适用云南大叶种加工制成的,产自云南。
主要有三大产区,临沧市、普洱市、西双版纳州。
西双版纳分为勐海县、景洪市和勐腊县。
勐海:最著名的山头就是布朗山,老班章、新班章、老曼峨、曼糯都来自这里;还有南糯山、贺开、巴达山、勐宋。
勐腊县最有名的就是易武茶山了,其中的七村八寨,可谓在普洱茶界是大名鼎鼎。
七村:麻黑、高山寨、落水洞、曼秀、三合社、易比、张家湾;
八寨:刮风寨、弯弓寨、曼撒寨、丁家寨、旧庙寨、新寨、大寨、倮德寨。
除了易武茶山,倚邦茶山、蛮砖茶山、莽枝茶山、革登茶山也都非常有名。
古六大茶山就是:倚邦、蛮砖、攸乐、革登、莽枝、易武
普洱茶区:分为澜沧县(邦崴、景迈)、景谷县(千家寨、景谷)、景东县(无景山);
临沧茶区:分为勐库镇、永德县、临翔县、云县、镇康县;
其中勐库有坝糯、冰岛(冰岛五寨)、懂过、大雪山;
临翔县的忙麓昔归、凤庆、南美区;
云县有白莺山、大朝山;
以上只是大概列举了各个普洱茶产区比较出名的山头,还有许多大大小小的茶山不胜枚举。
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