椰子肉怎样才容易取出来

Question

新鲜的椰子肉怎么才能很容易就取出来

Answer 1

喝过椰子水后,把椰子壳砍开.如果是老椰子的话,就用金属调羹挖,在挖之前用锋利的水果刀划几道,这样就比较容易刮下来.
如果是嫩椰子,更简单_只要把椰子绿色厚厚的外壳皮砍出一个铲子形状来,用手挖就可以了!
海南这边有种晚上吃的小吃叫——“清补凉”，里面就有椰子肉。不老不嫩的口感最好。
不过，大家千万不要把椰子水误认为就是“椰子汁”，椰子汁实际上是用椰子肉榨取的汁。