第1个回答 2024-03-16
米饭在冰箱放多久不能吃，需结合食物是否变质来确定，煮好的米饭在密封后及时放到冰箱冷藏室，储存不超过三天，通常不会发生变质，可以食用；同样条件下放到冷冻室储存不超过七天，一般也不会发生变质，亦可食用。若敞口的米饭先在常温下晾凉，再放入冰箱储存。在晾凉的过程中可能已有细菌滋生，一般冷藏2天左右、冷冻4天左右会发生变质，不可食用。否则会引起胃肠不适，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。需要注意的是，冰箱可减慢细菌滋生速度，但不能使细菌滋生暂停，因此在食物放入冰箱后，仍会发生变质。建议在做饭前掌握好饭菜的量，尽量避免因剩饭、剩菜造成浪费或因进食变质饭菜出现胃肠不适。