托菲尔的科研背景

如题所述

第1个回答  2016-06-01

托菲尔依托伊利欧洲研究中心与众多著名生命科学与营养研究结构合作,历经十年的研究全力呈献舒适配方的超高端奶粉。 伊利欧洲研发中心设在荷兰,在中荷两国政府的支持下,系由伊利集团和荷兰瓦赫宁根大学共同设立,是中国乳业首个海外研发中心。
瓦赫宁根大学及研究中心是欧洲生命科学领域的领军科研机构,该校周边聚集了大量国际顶级的食品科研院所,活跃着15000多名食品及相关专业的研究人员,是全球食品及营养研究集群所在地,被称为“食品谷”。伊利欧洲研发中心将借助食品谷的优势,与世界顶级研究机构合作,吸引全球顶尖的乳业科学家加盟。
伊利欧洲研发中心将与瓦赫宁根大学、乌特列支大学,NIZO研究公司等荷兰大学和科研院所开展合作,寻找与瓦赫宁根大学、荷兰和欧洲的科研院所在畜牧科技、乳业新技术研究、新产品开发、功能性因子研究和应用、质量安全、包装技术等方面的优秀成果,并通过与各科研院所的合作,组织申报中欧,欧盟技术创新项目,以满足伊利集团以及中国乳业发展过程中对技术创新和发展的需求,为中国乳品行业与世界乳品发展同步提供示范作用。 通过对超过100万宝宝的临床研究发现:占比高达20%的宝宝经常会因为胃肠道不舒适而哭闹!
0-3岁是宝宝器官和身体发育的黄金期,舒适的胃肠道,是宝宝黄金期的营养摄取的动力源,而黄金期的成长有时往往是不可逆的,它影响着宝宝未来更长远的发展,护好肠胃,是宝宝健康一生的关键。
然而,0-3岁宝宝胃肠道等器官尚未发育成熟,他们还不能很好地抵御周围环境中的各种刺激(例如大分子物质和有害物质),这些因素很容易导致胃肠道不舒适,进而引发哭闹等问题。 胃肠道舒适密码,妈妈你知道多少?
宝宝成长所需全部营养,几乎全部是经胃肠道进入体内而进行转化的。
然而0-3岁的宝宝肠道上皮细胞发育不完善,肠壁细胞之间的间隙较大,这样肠壁松弛的结构形成高渗透现象。在喂养的过程中,进入肠道的大分子物质或致病的细菌、毒素等有害物质都能通过松散的细胞间隙,进而引起胃肠道的不适。
如果由于胃肠道不舒适而不能很好的摄入优质营养、宝宝将不能充分发挥成长潜能,因此需要更舒适的营养和更细心的呵护。 (1)大分子变小分子,易消化,减轻身体负担。
牛奶大分子分解成小分子片段后的水解蛋白更易消化,减少宝宝胃肠道负担。
(2)BID复合益生菌构建肠道舒适屏障。
BID复合益生菌稳定定植于肠道的上、下段部位,帮助构建肠壁细胞间的紧密结构,阻止有害物质侵入,降低腹泻和消化道感染几率,逐步建立完善的肠道舒适屏障。
(3)蛋白酶水解技术有效去除致敏原。
通过蛋白酶适度水解技术,可以巧妙地将过敏原片段减小,适度去除牛奶蛋白中的致敏组分,在保持原有营养价值的同时,可降低牛奶蛋白致敏性。

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