将枇杷叶洗净，放入锅内，加入1000毫升水。大火煮至沸腾。
换成文火，慢慢加入冰糖适量，边加边顺时针搅拌。注意控制加糖量，不宜过甜。
煮至400毫升水左右，（此时液面略有些起稠），熄火。
去渣留液，慢慢饮用。
非常好喝的一杯药饮。适用于： 由于肝气上扰于肺，而导致的干咳无痰，肋痛潮热，女子月事不来。 此症，易发于春季。但如果平日肝火就较旺的人，一旦发生干咳无痰，喉咙“冒烟”的现象，应可以考虑此方。
方论： 枇杷叶味苦，性微寒，归肺经、胃经。有清肺止咳、降逆止呕的作用，常用于肺热咳嗽，气逆喘急，胃热呕逆，烦热口渴。
冰糖味甘性平，归肺经，脾经。有养阴生津、润肺止咳、补中益气的作用，是治疗肺燥咳嗽、干咳无痰的常用辅助配药。