我想去学做西点烘焙，可是我不知道去做学徒好还是去上课培训好。有谁是做这行的嘛？

Question

如题所述

Answer 1

学烘焙，还是先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西也就两三个月的时间。那里会交给你基础的做蛋糕，做西点的方法 还有原理 不建议直接到蛋糕店做学徒，毕竟一些原理还是要学的，比如鸡蛋啊，油，有各种面粉的作用和用途，面包是通过什么原理起酥的，还有好多东西需要掌握，学会一些基础的东西，再去做学徒，接触的东西，就很容易理解，也很容易学会了。

Answer 2

学烘焙 还是先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西也就两三个月的时间 那里会交给你基础的做蛋糕 做西点的方法 还有原理 不建议直接到蛋糕店做学徒 毕竟一些原理还是要学的 比如鸡蛋啊 油 有各种面粉的作用 用途，面包是通过什么原理起酥的 还有好多东西需要掌握 学会一些基础的东西 再去做学徒 接触的东西 就很容易理解 也很容易学会了 自然水到渠成做蛋糕看似简单 也是一门很辛苦的手艺 所以要做好持之以恒的心理准备随着时间也经验的累积 水平自然也就高了 祝你成功吧

Answer 3

我当年去干了两年的学徒，到最后只会裱花，而且永远是只店里的那几个样子。师傅打料的时候永远都是背着你的，所以找个好学校好好的吧，时间是多少钱也买不回来的。青岛德利丰，你自己去网上了解一下。