第1个回答 推荐于2019-11-14
不是因为有毒，是因为采集发菜会破坏生态环境。
搂发菜的破坏极大，经调查计算，产生1. 5-2. 5两发菜，需要搂10亩草场，1. 5-2. 5两发菜的收入为40-50元，即“40-50元的发菜收入，破坏了10亩草场，导致草场10年没有效益”。加上人群涌入草原后，吃住烧占等造成的经济损失，国家每年因搂发菜造成的环境经济损失近百亿元，而发菜收益仅几千万元。代价太大，得不偿失。
从八十年代初至今，我国北方草原地区搂发菜、滥挖甘草和麻黄草的问题越来越严重，给生态环境和社会安定造成了极大的危害：
草原植被受到大面积破坏，原本十分脆弱的生态环境进一步恶化，加速了草原沙化和一些珍稀物种的灭绝。据国家环保总局的有关调查，每年都有大批宁夏等地的农民涌入内蒙古草原搂发菜，涉足草原面积2. 2亿亩，其中1. 9亿亩草场遭到严重破坏，约占内蒙古可利用草原面积的18%，有0. 6亿亩草场被完全破坏，已基本沙化。在宁夏回族自治区，由于乱挖甘草，破坏草原面积总计800多万亩。由于搂发菜、滥挖甘草和麻黄草，导致草原风灾和旱灾程度加重、沙尘暴加剧，对黄河中上游地区乃至国家的环境安全产生了严重的负面影响。
扩展资料：
发菜（拉丁学名：Nostoc flagelliforme Born. et Flah.），中文学名：发状念珠藻，是蓝藻门念珠藻目的一种藻类，广泛分布于世界各地（如中国、俄罗斯、索马里、美国等）的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用。广东人取“发”(fà)的谐音“发”(fā)而写成“发菜”，意为发财，广东通用简体字后，一律简化成“发”，使之变为互通，在农历新年的广东菜式中更为常见。
是国家Ⅰ级重点保护野生植物（国务院1999年8月4日批准）
参考资料：百度百科-发菜
本回答被网友采纳第2个回答 2021-02-26
为了水土保持,但广东人香港人特别爱吃,但中大中医中药研究所表示最新研究已证实发菜所属的「蓝念珠藻目」，含有一种氨基酸代谢物神经毒素BMAA，和柏金逊病、老人痴呆症等形成有关，
第3个回答 2015-01-07
不是有毒，而是当时采集发菜破坏环境，胡乱采集。现在不了！现在管得严，采集规范了。发菜特产地山丹的粮食局都开始往外做批发了。其实最为正宗的叫“山丹发菜”，宁夏，青海那边都有假的了，也开始尝试种植。
第4个回答 2008-02-08
不是因为有毒，是因为采集发菜会破坏生态环境。
发菜的卖价很高，一些人为了谋取暴利，大范围深程度的采集发菜。
由于发菜是一种生长在干旱地区的植物，有很强的保水能力，对于水土的保持有重要作用。对发菜进行的过度采集会导致水土流失、土地沙化等严重后果。
发菜的卖价很高，一些人为了谋取暴利，大范围深程度的采集发菜。
由于发菜是一种生长在干旱地区的植物，有很强的保水能力，对于水土的保持有重要作用。对发菜进行的过度采集会导致水土流失、土地沙化等严重后果。
第5个回答 2008-02-08
不是有毒，开采发菜破坏环境