第1个回答 2012-09-13
林兴云于1984年创建南涧茶厂，1986年开始研发生产凤凰沱茶，品牌“土林”牌。在林先生“月产万担、利润百万”口号指引带动下，当年凤凰沱茶产量便达100多吨，并且成功销往香港、法国等地，深受消费者喜爱。之后由于原南涧茶厂被迫停产，“土林”凤凰沱也由其名声在外而一度“沦落风尘”，当时各大小茶厂无论规模与品质均冠以“凤凰沱”之名，导致“凤凰沱”质量良莠不齐，口碑亦一落千丈。六年之后，曾经在普洱茶界叱咤风云的林先生于2002年又开始重走制茶历程，并把凤凰沱茶的配方、技术传承给李世章。之后李世章将林老在中国首创的“人工后发酵”工艺完全融合于凤凰沱茶，着力打造别居一格的凤凰沱茶，从此世界人知晓的“鑫凤凰”横空问世。
凤凰沱茶产品主要包括鑫凤凰普洱、2008世纪砖茶、花好月圆、凤凰金沱、无量山野生茶、无量山古树茶、无量山凤凰古树茶饼、地乳普洱茶、小湾绿茶、3～5g小微沱、砖等一系列产品。目前拥有各种饼茶、砖茶、沱茶、纪念茶、礼品茶、青茶膏片、小湾绿茶等以及各种级别的散茶近100多个花色品种。产品畅销广东、北京等国内和香港、马来西亚等海外地区。