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什么是“年份茶 ” 铁观音老茶?的答案
如题所述
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第1个回答 2014-01-03
“年份茶 ”是存得老茶。存得过程会发酵,变醇。香气会走失,喝的不是香,而是水。水会醇和
第2个回答 2014-01-03
个人觉得所谓的陈年铁观音就是扯淡
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答:
铁观音 正常情况下,10年以上的茶叶,才能称之为老茶
,而10年以下的茶叶,因为陈化作用还不够,只能称之为陈茶。此外,年份是衡量老茶品质的重要标准,但不是唯一标准。安溪铁观音,在保存良好的情况下,15-30年这个年份段,茶叶的陈化、滋味、口感等都达到一个顶峰,是最好的。白茶 业内多数人认为...
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