痛风病人吃豆腐吗?如果不能吃!?为什么?和尚们吃的大都是菌类,豆腐,为什么不见患痛风?

如题所述

第1个回答  2012-09-25
这要看情况,痛风病人视尿酸多少有轻微的、一般的、严重的,如果不是严重的,是可以少量吃水豆腐(市面上的嫩豆腐)的,因为水豆腐经过多种工艺加工后,嘌呤含量已经很低了,再加上水豆腐含水量较大豆制品的含量只有45%左右,相比肉类嘌呤含量那是少的可怜了!如果是豆腐干、油豆腐之类的豆制品就要注意了,轻微的患者可以少量的吃,一般的和严重的就不要吃,还是有一定影响的,但比起肉类来说还是要低得多。
和尚吃豆类不患病是因为,他们不吃肉基本上就不会得痛风病,正常人也就不怕豆制品中的少量嘌呤了!其实豆类只是相比蔬菜、水果等嘌呤高,比起肉类来说,一半不到,所以只吃豆腐吃不出痛风的!
第2个回答  2012-09-25
痛风病人不能吃豆腐,是因为黄豆及其制品含嘌呤高;而痛风病人恰恰是这方面代谢出了问题。
但不是所有人都不能吃(包括和尚),没有嘌呤代谢问题的人吃了当然不患痛风。
第3个回答  2012-09-25
不是吃豆腐会患上痛风病,而是得了痛风以后不宜吃豆制品一类的,容易引起复发。
第4个回答  2012-09-25
不能吃,我也是痛风,里面含嘌呤太高