蜂蜜怎样保存

如题所述

第1个回答  2019-10-03
常见的蜂产品为:蜂王浆、蜂蜜、蜂胶等,没有听说过蜂乳。如果没有污染,常温下蜂蜜可以保存很长时间,而蜂王浆则不同,由于其中的活性物质受温度、光照的影响较大,如果存储不当,几天甚至几个小时就会变质、发酵就不能食用。如果蜂蜜中掺有蜂王浆,完全是骗人的把戏,不可轻易相信,你说的蜂乳可能就是蜂蜜。蜂王浆必须在冰箱的冷冻室中保存,蜂王浆的价格是蜂蜜的十倍。
又,我查了一些资料,确实有一种峰产品叫峰乳,介绍中主要成分为蜂蜜和蜂王浆。首先,蜂王浆产品主要是鲜蜂王浆和蜂王浆干冻粉,如果蜂乳介绍中含有蜂王浆但同时没有说明在冰箱冷冻室中保存,一定有问题。加工企业生产的蜂产品一般由养蜂者提供,到底含量如何消费者很难识别,并且价格很高,建议你直接去养蜂者处买蜂王浆,我已吃了几年,效果很好,蜂王浆一般50元/斤,同样的产品,在超市150元/斤,吃蜂王浆时请注意以下几点:
1.买,到养蜂人处买。
2.存,冷冻保存。
3.吃,每次5-10克,早晨空腹吃下,在嘴中溶化。
4.常年吃。
第2个回答  2019-06-16
将蜂蜜装入罐中后进行密封,放在阴凉通风的地方,可以保存相当长一段时间,或者将蜂蜜放在冰箱中进行保存也颇好。
第3个回答  2020-02-14
  小甫蜂场、专注品质:天然成熟蜂蜜倡导者
  正经天然成熟蜂蜜10年都不会变质
  必须经过蜂的充分酿造才行{8天封盖}
  介绍什么是成熟蜜??
  所谓成熟蜜是指蜜蜂采花蜜后,将其唾腺分泌物装到巢房中,经过酿造、脱水,使含水量降至20%以下,并使双糖充分转化为单糖,葡萄糖和果糖总的含量达70%以上,自然成熟的蜂蜜,通常须要7天时间,具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分;而未成熟蜜是采回不久的花蜜未经充分酿造,大多是1-2天去蜜,许多营养物质不全面,不充足,不稳定。一般在销售时,还要经过机械脱水浓缩,这种蜜一般称之为浓缩蜜,加工蜜。其并不具备蜂蜜应有的营养价值。
  成熟蜜是既未加入任何人为物质,也未从中提走任何物质,经蜜蜂充分酿造的健康的天然产品。未加入任何人为物质,即不添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质,不添加或混入任何防腐剂、澄清剂、增稠剂等非营养物质;未从中提走任何物质,即不是未成熟蜜经加工,人为将其含水量降至20%以下的“浓缩蜜”;充分酿造,即花蜜采回后经蜜蜂反复酿造7天的时间成为封盖蜂蜜.这种蜂蜜在分离时,要求蜜脾完全封盖蜂蜜.从科学的角度讲,在蜂箱里蜜蜂自己酿造成熟的蜂蜜营养价值最高,保质期最长,只需经过过滤,
滤除蜡渣和幼虫等杂物后便可直接食用,不需任何加工.
成熟蜂蜜的保质期一般(至少)为两年,少于两年(24个月)的为未成熟蜜(浓缩蜜)。实际上理论上是永不变质
第4个回答  2019-06-16
在蜂蜜保存中,建议使用陶瓷玻璃等容器装,然后放置在痛风干燥的地方,如果天气较为炎热,可以放在冰箱中保存
第5个回答  2019-02-14
1应该放在玻璃或者塑料罐中,不要放在金属罐里,以免发生反应,
2保存最好放在干燥阴凉通风的地方
3食用时,用干净干燥的勺子舀出,并及时密封好
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