素面条是生活中吃的最多的一种面条,素面条制作起来特别的方便,而且营养价值也是非常高的,因为素面条也可以放一些有营养的蔬菜类,蔬菜中含有的氨基酸和维生素,对于身体有很多的好处,那么素面条怎么做好吃呢?
面食类一直都是北方人最拿手的美食,无论包点还是面条类,每个省份地区都有独特的经典面食,焖面,也是其中一种人见人爱的面食类美食,只要尝过一次,就会对其独特味感上头。利用荤素搭配的配料垫底熬酱汤,再用生面条辅面,以焖的方式做熟,面条保持柔韧有劲道,完美吸收汤汁,让面条没有炒面类的干涩,多了份汤面的湿润,油香味浓郁,醇香饱满。
1、番茄煮面;将番茄洗净切成条,再切成颗粒状,大概大姆指宽度大小。将大蒜拍扁备用。
2、开火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,加适量水。
3、水开后,放入面条。煮至8分熟即可放入各种调料。接下来就是等待煮熟出锅啦。
4、家常面:准备:材料:青菜 胡萝卜 菜花 鸡蛋 面条。
5、胡萝卜切条,菜花切块,青菜洗净,蛋捣匀。水烧开下面,面条煮八成熟。然后捞出。
6、锅内放油烧热,煎蛋,弄成块状,捞出。然后再在锅内放油烧热,把蔬菜都放入,翻炒,再放入蛋,加盐。
7、把煮过的面条倒入锅内,煮熟,放少量味精就完成了。
我们常吃的拌面,主要是由鸡蛋面或者阳春面,加上葱花、花生酱等一起搅拌均匀的素面,有些地方还会加卤猪肉。孕妇是可以吃拌面的。另外,很多人认为花生酱单独吃不太好,但跟扁肉搅拌一起吃,味道不错。扁肉是一种汤面食,而拌面是一种干面食物,若是将这两者混合,其卖出的价格跟一般的小吃一样。
孕妇可以吃拌面,只是拌面不可以过凉,需要注意面条尽量煮的时间长一些,这样更容易消化。面条过硬容易伤害到孕妇的胃,而且也不容易消化,孕妇在整个孕期当中胃功能都很弱,如果在饮食上没有注意保护胃,很容易在以后的生活中落下病根。
孕期当中也需要注意不可以吃过凉的食物,容易引起拉肚子,如果情况严重的时候,也会引起一些其他的症状,这也是需要孕妇注意的。孕妇吃拌面的次数也不可以过多,对于一些非常喜欢吃的孕妇,每周需要控制在一次,或是两次就可以了,次数不可以过多。
在吃拌面的时候还要注意不可以放入过多辣椒,孕妇如果在孕期吃过辣的食物,很容易伤害到孕妇的肠胃,也会间接的导致肚子里胎儿上火,在出生后胎儿还会容易患有一些红眼病、或是口腔溃疡等上火导致的疾病。