第1个回答 2012-06-04
西红柿/鱼肝油/胡罗卜/玻菜/古/柿/子/红薯/芒果/辣木叔
第2个回答 2012-06-04
VA的食物 胡罗卜、西红柿、动物肝脏、鱼肝油、奶油和蛋黄，如果吃这些怕胖，就吃植物性食物，它们含有类胡萝卜素，可在体内合成维A：深色蔬菜含量丰富，菠菜、苜蓿、空心菜、莴笋叶、胡萝卜、豌豆苗、红心红薯、辣椒、芒果、杏、柿子等
蔬菜里面就有很多vc，水果的话是两极分化，猕猴桃、鲜枣、柑桔类水果中富含vc，苹果之类的却很少。如果要吃红富士苹果来满足人体vc需要的话，一天要吃5公斤。本回答被提问者采纳
第3个回答 2012-06-04
VC:第一位：青椒、红椒、萝卜叶
维他命C含量：100g中约有100-350mg
第二位：橘子汁、柠檬汁、番茄汁、芥菜、花菜、菠菜等
维他命C含量：100g中约有25-100mg
第三位：青豆、玉米、菠萝、芦笋、番茄、黄瓜、沙拉菜
维他命C含量：100g中约有10-25mg
第四位：鸡蛋、牛奶、红萝卜、甜菜、肉类等
维他命C含量：100g中含量最低于10mg所需的维他命C分量
VA:VA是一种脂溶性维生素，换句话说就是在油脂里面可以溶解，但是难溶水，所以蔬菜、水果中几乎是不含的
但是有一种蔬菜例外，那就是胡萝卜，
但是胡萝卜不是纯净的VA，而是叫做维生素A源的物质，它是VA的六分之一营养含量，所以吃胡萝卜的时候，一定要配油脂一起吃，否则很难吸收，营养师推荐即使是鲜榨胡萝卜汁里面也要加入橄榄油的。