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韮莱鸡蛋饼的做法大全
如题所述
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第1个回答 2020-09-27
材料:面粉100克、鸡蛋1个、韭菜10根、盐1小勺、孜然粉半小勺、鸡精半小勺。
做法:
1、将韭菜洗净,切碎备用;
2、将面粉、韭菜、盐、鸡精依次放入碗中,加入适量的水和孜然粉,调成糊状;
3、在平底锅内放适量油,加热后倒入面糊,用木铲摊成圆薄饼;
4、将薄饼煎成一面发黄后,翻面后上放磕入一个鸡蛋,将鸡蛋液刮满整个面饼;
5、再将有鸡蛋的一面翻面,使蛋液煎至金黄,根据实际情况,不断翻面煎至薄饼两面金黄即可。
相似回答
韭菜
和
鸡蛋
一起可以做成馅饼吗?
答:
包入
韭菜鸡蛋
馅儿 步骤step 16 封口包紧实即可 步骤step 17 翻面按压扁平即可 步骤step 18 电饼铛涂抹一层油,然后将做好的大饼放入电饼铛中 步骤step 19 盖上盖子按小火烙饼键即可 步骤step 20 烙好 步骤step 21 完成
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