在进行水蒸气蒸馏时,水蒸气导入管末端为什么要插入接近于容器的底部?

如题所述

第1个回答  2022-09-29

插入接近于容器的底部,可使水蒸汽进入液面最下方,充分加热液体,把产物带出,提高蒸馏效率和收率。如果导管只插入上方或中部,液体的加热效果差很多。而且无法把产品完全蒸馏带出,成收率下降。

水与此有机物形成共沸物,沸点较低(低于100度),通入的水蒸气加热下与水共同馏出。

在冷凝管中冷却后被收集起来,收集到的馏出液中含有水和此有机物,如白酒制造,将发酵好粮食放入锅中加热,粮食中的酒精成份变成蒸汽然后冷却,就变成酒了。

扩展资料:

水蒸气蒸馏常用于蒸馏在常压下沸点较高或在沸点时易分解的物质,也常用十高沸点物质与不挥发的杂质的分离,在中药制药生产中是提取和纯化挥发油的常用方法。水蒸气蒸馏的应用只限于所得产品完全(或几乎)不与水互溶的情况i组分互不相溶的混合液,将分成两层。

参考资料来源:百度百科-水蒸气蒸馏