第1个回答 2012-05-08
首先，能去ehl洛桑当然好了，毕竟是个老牌的酒店管理学校。不过瑞士毕业生享誉酒店业，又不是单单靠ehl撑起来的。瑞士的酒店管理学校有10几家。而世界的酒店、旅游、航空公司行业也遍布瑞士毕业生。
而且EHL归属与综合大学，课程设置已经由最开设的教授酒店管理转型成酒店+工商。在他们的毕业生招聘会上，80%去的已经不是酒店，而是企业。他们的硕士也是要求全理论，无实习，因此要求申请者有几年的管理工作经验。
选瑞士的学校，你可以参考
（1）瑞士最权威的酒店管理学校协会ASEH。她有10几家的瑞士传统酒店管理学校。协会每四年对会员进行一次质量审核，保持了所有会员学校的水准
（2）瑞士最大的酒店管理教育集团SEG集团，旗下有5所学校，SHMS瑞士酒店管理学院、HIM蒙特勒酒店管理学院、IHTTI纳沙泰尔酒店管理学院、Cesar Ritz 瑞士恺撒里兹酒店管理学院、CIS瑞士美食艺术学院
（3）去瑞士读酒店管理的一年20万人民币，食宿全包，期间还有一年一次的（月薪1万人民币）的带薪实习。 带薪实习一般是半年持续进行。
至于SHMS，IHTTI，还是恺撒里兹。我想读硕士可以区别课程多一些。
SHMS：专攻酒店管理（以酒店管理为核心）
IHTTI:酒店+设计
恺撒里兹:酒店+工商+旅游
你可以让swissbbs了解多一些，上面比较多在校生的分享。你要综合比较课程设置，设施环境。
第2个回答 2012-05-11
SHMS位于蒙特勒，有两个校区，分别是Caux和Leysin校区，我在瑞士第一年就参观过这个学校的Caux校区，校舍前身是一个很大的酒店，所以校舍很宏伟，完全可以用金碧辉煌来形容，学校坐落在山顶上，可以一览整个日内瓦湖的无限风光。学校比瑞士其他酒店管理学校都要大，学生人数也比较多，各地区的人数比例还算适中。毕业那年的欧洲旅行刚好认识了四个SHMS的学生，当时他们其中两个已经得到美国某酒店的Offer，另外两个打算回国发展。他们本身对SHMS的评价还不错，学校长期保持与酒店的联系是最受学生赞扬的，每年都为实习生及毕业生举办Recruitment Fair，可能是因为SHMS的毕业生人数比较多，去SHMS招聘的酒店也比较多，我看过他们宣传Recruitment的leaflet，的确有不少大酒店去他们那里招聘，大集团有Ritz, Hyatt, Four Season,迪士尼还有瑞航，另外也有不少欧洲的高端酒店如Solmelia、依云皇家圣地、Helios等等。三年制学士学位课程学费、食宿费大概10万瑞士法郎，学校提供两次实习，约9-12个月。个人挺喜欢这个学校的，但我做申请的时候中介没有推这个学校，所以当时没有选择这个学校。不过听说这个学校的学术比较难，功课也挺难，所以选择这个学校要有吃苦的心理准备。