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煎饺怎么不粘锅
如题所述
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第1个回答 2020-03-25
煎饺不粘锅的技巧主要有两点:
1、油量够(也不要太多油)。
2、煎饺过程中要用小火。
在油够的情况下,喜欢金黄色深一些的可以多煎一些时间,不会糊锅的。
步骤:先放少量的油,将锅上火加热到有点冒油烟的样子,加点冷油到出来,然后再把饺子放进去,在放进去的时候一定要轻轻晃动几下锅。
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不粘锅
答:
热锅凉油,油不用多,能浸透锅底就行
,放入饺子后不要马上翻动,约1分钟加入少量水,加锅盖焖烧,水干后就好了,这样不会粘锅。煎饺方法如下:需要提前准备好的材料包括:豆浆 1杯、牛肉 200克、青菜 100克、面粉 适量、盐 适量、鸡蛋 1个。1、第一步盆中放入面粉,盐,豆浆和鸡蛋,拌匀。2、...
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