第2个回答 2020-02-24
西红柿炒年糕加鸡蛋好吃哦
材料：韩国年糕半袋（400克左右）
西红柿三个
鸡蛋三个西红柿酱两汤匙
1、首先把水烧开，把年糕放进去煮10分钟左右，让年糕软下来，捞出来过冷水待用；
2、打鸡蛋加盐，然后下锅炒鸡蛋，待鸡蛋熟了
3、将西红柿放进去，加水，加西红柿酱（天山的西红柿酱超浓超好，用完了没罐子可以拍）
4、把弄好的年糕放进去，浓浓的番茄酱汁泡着年糕，味道好好，颜色也很鲜艳，令人食欲倍增。
5、其实也可以加点XO酱配点辣的，但是最近我跟达哥都想清淡点，就下了一点盐就OK了。
西红柿煮面的方法
炝锅(热油,加葱花或者一点白菜叶)
不待葱花完全焦黑,放入切好的西红柿,
30秒左右(火越大越快)倒水,适量
稍待西红柿变色既下面条.
完了可加醋或香油调味