炒锅能久用吗，不锈钢的炒锅久用的炒锅对身体有没有害

Question

如题所述

Answer 1

只要表面没有涂层就可以。不锈钢要用医用不锈钢的，但不宜大火长时间加热，否则表面会变色

Answer 2

新买的锅子应该用白醋加水加热后清洗干净再使用，酸碱中和保护锅具，另外也可去除锅子出厂时的工业用油，正常是不应有味道的。