肉丝木耳煨码怎样做

如题所述

第1个回答 2016-04-21

芹菜1棵、木耳2朵、猪肉1小块、胡萝卜小半个、青红椒各1个、姜、葱、胡椒粉、醋、盐、酱油、料酒各适量
做法
1、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝，木耳水泡后撕小块备用。
2、猪肉洗净切丝，放酱油、料酒腌一下。
3、锅加油烧6成热时，倒入肉丝煸炒至白色，加入姜、葱爆香。
4、加点料酒入味后，随即倒入芹菜、木耳、胡萝卜、红椒丝，加点盐翻炒。
5、最后加入胡椒粉、醋炒几下出锅。本回答被网友采纳

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木耳肉丝是什么意思网络用语答：1、肉丝用生抽，料酒，淀粉腌制五分钟，干木耳先泡起来，等发好了切片。青椒与姜切丝，蒜要切末，葱花待用。2、锅中倒油，待油温热，放姜蒜爆香。3、姜蒜爆香后，下腌制好的肉丝煸炒，煸炒一两分钟肉丝发白。4、倒入切好的木耳翻炒一分钟。5、再倒入青椒丝翻炒一分钟。6、再撒入葱花，最后...