你们公司的行为属于《中华人民共和国公司登记管理条例第》七十三条规定
公司登记事项发生变更时，未依照本条例规定办理有关变更登记的，由公司登记机关责令限期登记；逾期不登记的，处以1万元以上10万元以下的罚款。其中，变更经营范围涉及法律、行政法规或者国务院决定规定须经批准的项目而未取得批准，擅自从事相关经营活动，情节严重的，吊销营业执照。 公司未依照本条例规定办理有关备案的，由公司登记机关责令限期办理；逾期未办理的，处以3万元以下的罚款。
从你提供的信息来看不只是你生产许可证过期，而且工商执照也过期，那么你在此期间的经营行为都是违法的。比如你的驾驶证已过期，在此期间你的驾车行为就属于非驾是一样的，你可能觉得不合理，但是法律就是这么规定的。但是法律也不是一点人情也不讲，你把你不能及时办理就更的情况说明下（不要说你不知道还要去更此类的话），如果技监局能给你出具没有及时变更许可证的情况说明就更好了，还有就是你去工商部门时态度要好一些，把自己经营困难的情况说明一下，也可以找到你们区里招商引资部门或者综合治税部门，把你的情况说明一下，应该可以从轻或者免予处罚。
追问己解决