中华美食有几大菜系？

如题所述

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第1个回答 2012-06-23

粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。

参考资料：http://baike.baidu.com/view/703014.htm

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第2个回答 2012-06-24

八大菜系：粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜享
可以看百度百科

第3个回答 2012-06-24

八大菜系粤菜川菜鲁菜淮扬菜浙菜闽菜湘菜徽菜

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中国有多少种菜系???答：中国有八大菜系，分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。除八大菜系外还有一些在中国较有影响的细分菜系，潮州菜，东北菜，本帮菜，赣菜，楚菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜等菜系。中国人发明了炒(爆、熘)、烧(焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(氽、炖、煲)、蒸...

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