材料科学与工程专业包括多个专业领域。
材料科学与工程是一个广泛而综合的学科，主要涉及对材料的性能、制备、结构、表征以及应用的研究。该专业包含了多个专业领域，如金属材料工程、高分子材料工程、无机非金属材料工程以及复合材料工程等。
1. 金属材料工程：这是材料科学与工程中重要的一个分支。它主要研究金属材料的成分、结构、性能及其制造工艺。此外，还包括对金属材料的腐蚀、防护以及金属功能材料的研究。
2. 高分子材料工程：该领域主要研究和开发各种高分子材料，如塑料、橡胶和纤维等。涵盖了高分子材料的合成、结构、性能以及加工技术等方面的内容。
3. 无机非金属材料工程：这个领域主要研究和开发无机非金属材料，如陶瓷、玻璃和某些无机化合物等。这些材料在工程中有广泛的应用，如结构陶瓷、光学玻璃等。
4. 复合材料工程：复合材料是由多种材料组成的混合体，具有优异的性能。复合材料工程主要研究复合材料的制备技术、性能表征以及应用领域。
这些专业领域涵盖了从基础理论研究到实际应用开发的广泛内容，为现代工业的发展提供了重要的技术支持。随着科技的进步，材料科学与工程的各个领域也在不断地发展和创新。