第1个回答 2019-05-28
经常喝豆浆有利也有弊
豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
专家指出，患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物增加肾脏负担，宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
专家指出，患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物增加肾脏负担，宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
第2个回答 2019-08-23
豆浆并不是十全十美的经常喝豆浆有利也有弊如下是喝豆浆的禁忌：
一、忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受加热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的
没有熟的豆浆对人体是有害的因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致卵白质代谢障碍，并对胃肠道孕育发生刺激，导致中毒症状预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应当即就医，绝不能迟延耽误时机，以防威胁到生命
二、忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性卵白易和豆浆中的胰卵白酶结合，孕育发生一种不能被人体接收的物质，大大降低了人体对营养的接收
3、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的卵白质结合后，可孕育发发生变故性沉淀物，大大粉碎了养料
四、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的前提下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量生殖，经过3～四个小时就能使豆浆酸败变质
5、忌喝超量
一次喝豆浆过多容易导致卵白质消化不良，出现腹胀、拉稀等不适症状
6、忌空腹饮豆浆
豆浆里的卵白质多数会在人体内转化为热量而被耗损掉，不能充分起到补益效用饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中卵白质等在淀粉的效用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分接收
七、忌与药物同饮
有些药物会粉碎豆浆里的养料，如四环素、红霉素等抗生素药物
特不要提醒
*急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以避免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者导致胃肠胀气
*豆类中含有必然量低聚糖，可以导致嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的伴侣最佳少吃胃炎、肾功能衰歇的病人需要低卵白饮食，而豆类及其制品富含卵白质，其代谢产物会增加肾脏承担，宜禁食
*豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成*，会加重肾*的症状，所以肾*患者也不宜食用
*痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍所以，豆浆对痛风病人不宜
希望我的回覆对你有更好的帮助
一、忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受加热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的
没有熟的豆浆对人体是有害的因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致卵白质代谢障碍，并对胃肠道孕育发生刺激，导致中毒症状预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应当即就医，绝不能迟延耽误时机，以防威胁到生命
二、忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性卵白易和豆浆中的胰卵白酶结合，孕育发生一种不能被人体接收的物质，大大降低了人体对营养的接收
3、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的卵白质结合后，可孕育发发生变故性沉淀物，大大粉碎了养料
四、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的前提下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量生殖，经过3～四个小时就能使豆浆酸败变质
5、忌喝超量
一次喝豆浆过多容易导致卵白质消化不良，出现腹胀、拉稀等不适症状
6、忌空腹饮豆浆
豆浆里的卵白质多数会在人体内转化为热量而被耗损掉，不能充分起到补益效用饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中卵白质等在淀粉的效用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分接收
七、忌与药物同饮
有些药物会粉碎豆浆里的养料，如四环素、红霉素等抗生素药物
特不要提醒
*急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以避免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者导致胃肠胀气
*豆类中含有必然量低聚糖，可以导致嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的伴侣最佳少吃胃炎、肾功能衰歇的病人需要低卵白饮食，而豆类及其制品富含卵白质，其代谢产物会增加肾脏承担，宜禁食
*豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成*，会加重肾*的症状，所以肾*患者也不宜食用
*痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍所以，豆浆对痛风病人不宜
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第3个回答 2019-03-28
1.强身健体：每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、磷 4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处；
2.防治糖尿病：豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病；
3.防治高血压：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压；
2.防治糖尿病：豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病；
3.防治高血压：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压；
第4个回答 2019-10-20
喝豆浆有什么好处和坏处：
1.并非人人皆宜。
祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。
2.不能与药物同饮。
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
3.不能冲入鸡蛋。
鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。
4.忌过量饮豆浆。
一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。
5.不要空腹饮。
空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
6.不要饮用未煮熟的豆浆。
生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
7.忌用保温瓶贮存豆浆
1.并非人人皆宜。
祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。
2.不能与药物同饮。
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
3.不能冲入鸡蛋。
鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。
4.忌过量饮豆浆。
一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。
5.不要空腹饮。
空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
6.不要饮用未煮熟的豆浆。
生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
7.忌用保温瓶贮存豆浆
第5个回答 2023-08-24
长期喝豆浆，好处多多。豆浆富含优质蛋白质和多种维生素，对身体健康有很大的帮助。豆浆中含有丰富的植物雌激素，可以调节内分泌系统，对女性来说尤其有益。豆浆还含有丰富的膳食纤维，有助于消化和排便，预防便秘问题。喝豆浆还可以增加饱腹感，控制摄入食物的量，对减肥有一定的帮助。由于豆浆中不含乳糖和胆固醇，适合乳糖不耐受或者高血压、高血脂人群饮用。
长期喝豆浆也可能会带来一些坏处。首先是过度摄入植物雌激素可能会影响男性的生育能力。在一些人群中，特别是孕妇、小孩和某些疾病患者中，过量的植物雌激素摄入可能会导致一些不良反应。豆浆中含有的嘌呤物质较多，如果摄入过多，可能会增加痛风的发作风险。豆浆中某些成分可能会干扰人体对某些药物的吸收。因此，在使用药物期间，建议咨询医生是否适合饮用豆浆。
长期喝豆浆有很多好处，但也需要注意适量饮用，并结合自身情况来决定是否适合。在日常生活中，可以将豆浆作为一种健康饮品来享用，但也要避免过度摄入带来的潜在问题。喝豆浆有益健康，但要根据个人情况进行适量饮用，并注意均衡饮食。
长期喝豆浆也可能会带来一些坏处。首先是过度摄入植物雌激素可能会影响男性的生育能力。在一些人群中，特别是孕妇、小孩和某些疾病患者中，过量的植物雌激素摄入可能会导致一些不良反应。豆浆中含有的嘌呤物质较多，如果摄入过多，可能会增加痛风的发作风险。豆浆中某些成分可能会干扰人体对某些药物的吸收。因此，在使用药物期间，建议咨询医生是否适合饮用豆浆。
长期喝豆浆有很多好处，但也需要注意适量饮用，并结合自身情况来决定是否适合。在日常生活中，可以将豆浆作为一种健康饮品来享用，但也要避免过度摄入带来的潜在问题。喝豆浆有益健康，但要根据个人情况进行适量饮用，并注意均衡饮食。