偃师市公用事业局的主要职责涉及多个领域，旨在推动城市公用事业的健康发展。首先，该局研究并制定城市公用事业的政策和发展战略，包括长期规划和年度计划，以适应我市经济社会发展的需求和城市总体规划。
在燃气和供热行业，该局担任重要角色，负责企业资质的审查和报批，以及燃气、热力工程项目的审批。同时，保障城市燃气供热设施的安全，对燃气器具经营进行安全监测和管理，确保用户和企业的安全使用。市场管理方面，统一协调城市燃气和供热市场的运作。
在供水和污水处理方面，公用事业局负责城市供水企业的资质管理，制定并实施供水规划、污水处理管理规定，确保水质安全，并对二次供水进行监管。同时，统一管理供水市场，确保供应稳定。
此外，公用事业局还负责行政事业性收费的收缴管理，监督局属单位资金使用，并指导科技项目的研发与推广，以及重大项目引进和技术创新。在人力资源方面，制定行业人才培训计划，指导职工培训和继续教育，确保服务质量的持续提升。
最后，根据市政府的文件规定，公用事业局承担城市污水处理费的征收管理工作，这是其环保职责的一部分。
综上，偃师市公用事业局的职责广泛且关键，旨在保障城市基础设施的正常运行，提升公共服务水平，并促进可持续发展。