第1个回答 2024-06-25
许多人初次接触茶叶时，容易混淆茶叶的种类。例如，许多人误以为“大红袍”是红茶，其实它是乌龙茶的一种。这里有一些基本的茶叶知识，来检测你了解多少。
首先，安吉白茶虽然名为“白茶”，但实际上属于绿茶。它的得名源于其采摘自嫩叶全白的特殊茶树，这是一种罕见的变异品种。
大红袍的命名则源于一个传说，它以武夷岩茶的身份被赋予“大红袍”的美誉，而非红茶。这个名字源于一位学子在树下得到树叶治愈的故事，而茶叶也因此得名。
君山银针，尽管名字中包含“银针”，但它实际上是黄茶，而非白茶。君山银针的命名是因为其加工工艺，而非茶色。而六安瓜片的“六”应读作lù，而不是liù。
关于茶叶的命名，例如凤凰单丛，正确的写法是“单丛”，而不是“单枞”或“单从”。潮汕功夫茶和工夫红茶的区别在于前者强调的是饮茶习俗，后者则指制茶工艺的繁琐。
“鸭屎香”是凤凰单丛的一种香气类型，名字的由来有争议，但并没有鸭屎的味道。黄片在茶叶中指的是粗制茶叶中的老叶片，与茉莉花茶中的花香不同。
洞庭湖中的君山产银针，而洞庭山则以碧螺春闻名。这两者产地不同，不能混淆。对于普洱茶的冲泡和保存知识，可以向南茗佳人高级评茶员咨询。