老北京火锅涮肉就是哪铜锅第一次做哪碳怎么烧

老北京火锅涮肉就是哪铜锅第一次做哪碳怎么烧

举报该问题

第1个回答 2007-11-22

先去找点木炭烧红，找个十来支就差不多了，烧红后的木炭先码在铜火锅的炉膛里，然后再将更多的木炭码在炉膛里，用个鼓风机在下边的进气口吹，吹得火上来就可以了呀

相似回答

老北京铜锅涮肉的做法老北京铜锅涮肉如何做答：6、腐乳，用筷子搅成糊状，兑入几勺花生糊搅拌均匀，稀释一下。7、再将调好的腐乳糊倒入花生糊中搅拌均匀。8、加糖搅匀。9、加韭花酱，调匀。10、加入自制的虾油，搅匀。11、最后加入料酒调匀，蘸料就完成了。蘸料是老北京火锅的精髓所在，因为锅底是清汤的，所以调味全靠蘸料了。12、菠菜、娃娃菜...

大家正在搜

老北京铜锅怎么加碳老北京火锅碳怎么放铜锅火锅碳火怎么放老北京碳锅怎么样铜锅涮肉怎么点碳涮羊肉铜锅怎样放碳北京铜锅火锅老北京碳烤锅铜火锅用什么碳最长

铜火锅用什么木炭

老北京涮肉为什么用铜锅？能顺便说一下铜锅的由来更好

如何做老北京铜锅涮肉的做法

南京哪里有烧煤的铜锅的那种火锅啊？就像北京的那种铜火锅，烧碳...

老北京涮羊肉的锅叫什么锅

老北京铜锅火锅锅底应该放什么东西

老北京涮羊肉的介绍

铜锅烧的是什么木炭还是什么