斐林试剂是怎么配制的

Question

如题所述

Answer 1

斐林试剂的配置：
甲液：氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液。 乙液：硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液。
使用时，将4～5滴乙液滴入2 mL甲液中，混合后立即使用。
斐林试剂的用途：
斐林试剂是由氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液配制而成的。它与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下，能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。因此，斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。
斐林试剂的介绍：斐林试剂（Fehling试剂），也称斐林试液、菲林试剂，是一个常用的分析化学试剂。西元1849年由德国化学家赫尔曼·冯·斐林（Hermann von Fehling）制作出来。斐林试剂可以用来区分水溶性的醛及酮官能基，也可以用来测定还原糖。