南方水里长的一种菜,叶子在水面,有点像绿色芦苇叶子,果实部分在水里,肉是白色,软软的,像海绵

Question

在湖北方言发音"包篙"

Answer 1

茭白，
古人称茭白为“菰”。
茭白为禾本科多年生水生宿根植物。株高1.6-2米，有叶5-8片，叶由叶片和叶鞘两部分而成。叶片与叶鞘相接处有三角形的叶枕，称“茭白眼”。叶鞘自地面向上层层左右互相抱合，形成假茎。茎可分地上茎和地下茎两种，地上茎是短缩状，部分埋入土中，其上发生多数分蘖，地下茎为匍匐茎，横生于土中越冬，其先端数芽次年春萌生新株，新株又能产生新的分蘖。本回答被提问者和网友采纳

Answer 2

莼菜