猪腰是一种日常生活中常见的食材，也就是猪的肾，营养价值非常的高。猪腰中含有非常丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及微量元素和维生素，服用之后具有很好的功效。那么猪腰的功效与作用有哪些呢？
猪腰的功效与作用
1.利尿消积
因为猪腰有着很好的利尿功效，能够对一些消渴和积食等症状有着很好的治疗功效，而且食用猪腰还能够对于治疗一些水肿等症状有着辅助的作用。
2.补肾强腰
猪腰味甘咸、性平，有补肾、强腰益气的作用，可用于治疗肾虚腰痛、肾虚遗精、水肿、耳聋等症状。
3.预防和缓解缺铁性贫血
因为作为动物的内脏，猪腰当中含有丰富的铁元素，通过吃猪腰补充铁元素，在预防和缓解缺铁性贫血方面的功效非常明显。
4.减缓衰老
猪腰中含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌、硒等丰富的矿物质严肃，这些矿物质可以维持积体的酸碱平衡、参与能量代谢，还可以增强体力抗氧化，抗疲劳、减缓衰老等。
5.补虚强身
6.补充营养
有健肾补腰、和肾理气的功效。
猪腰子即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，营养丰富。
猪腰子味甘咸、性平，入肾经，有补肾、强腰、益气的作用。所以，可用来补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴。
中医中用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等证。一般人群均可食用，也是日常生活的中的食材，适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，同时也适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。
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扩展资料：
猪腰的选购窍门
首先，选腰子时，要看其颜色：新鲜的腰子柔润光泽，有弹性，呈浅红色；不新鲜的腰子颜色发青，被水泡过后变为白色，质地松软，膨胀无弹性，并散发出一股异味。
其次看它的表面不没有血点，若有，则不正常。最后还有注意，看它是否比一般的猪腰厚大一些，若是又厚又大，则要仔细观察是否属于肾红肿的猪腰子。
参考资料来源：/hlj.people.com.cn/n2/2017/0913/c368181-30729262.html"target="_blank"title="人民网-猪腰有哪些家常吃法？推荐4款猪腰美味食谱">人民网-猪腰有哪些家常吃法？推荐4款猪腰美味食谱
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0927/c21471-28742595.html"target="_blank"title="人民网-腰膝酸软吃猪腰">人民网-腰膝酸软吃猪腰