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想问牛肉嚼不动什么原因
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第1个回答 2022-09-19
牛肉的纤维比较粗,如果煮的时间太短,就会嚼不动,可以在煮牛肉时,放几颗山楂,这样就容易煮的烂。
牛肉,指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛骨等。
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牛肉嚼不动
是
没熟
吗煮牛肉的注意事项
答:
一、牛肉嚼不动的原因
1. 牛肉没煮熟:牛肉作为一种富含纤维的肉类
,如果没煮熟就食用,确实会感觉嚼不动。但并不代表所有嚼不动的情况都是因为没有煮熟。2.
煮的时间不够或烹饪方式不对
:牛肉的纤维较粗,如果煮的时间不够或采用错误的烹饪方式,也可能导致牛肉嚼不动。例如,高温快炒或时间过短...
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