中国与以色列关系
一、政治关系
1992年1月24日，以副总理兼外长利维访华，同国务委员兼外长钱其琛签署公报，两国正式建立大使级外交关系。1994年8月，以在上海设立总领事馆。建交后双边互访日益增多。
建交后，双边重要往来
中方
年份
以方
年份
钱其琛国务委员兼外长
1992
利维副总理兼外长
1992
赫尔佐克总统
佩雷斯外长
1993
拉宾总理
邹家华副总理
1994
总参谋长巴拉克
1994
外经贸部部长吴仪
1995
总参谋长沙哈克
1996
李岚清副总理
1997
利维副总理兼外长
1997
政治局委员温家宝
钱其琛副总理兼外长
1997
内塔尼亚胡总理
1998
国防部长莫迪凯
国防部长迟浩田
1999
魏茨曼总统
1999
李鹏委员长
江泽民主席
2000
地区合作部长佩雷斯
2000
外交部副部长杨文昌
2002
佩雷斯副总理兼外长
2002
唐家璇国务委员
2004
卡察夫总统
2003
奥尔默特副总理兼工贸部长
2004
沙洛姆副总理兼外长
外交部长李肇星
2005
以外交部总司长普罗瑟
2005
中联部长王家瑞
中国政府特使、外交部副部长吕新华
中国中东问题特使孙必干（6月和8月两次）
2006
以议会外交与国防委员会主席哈内戈比
2006
江苏省委书记李源潮
以议会财政委员会主席、圣经犹太教联盟主席利茨曼
中共中央政治局委员、北京市委书记刘淇
以总理奥尔默特
2007
外交部部长助理翟隽
以副总理兼运输和道路安全部长莫法兹
中国中东问题特使孙必干
（4月、7月、12月三次）
2007
文化部副部长常克仁
副议长瓦哈比
农业部部长孙政才
以第一副总理兼外长利夫尼
水利部副部长胡四一
以副总理兼工贸和劳动部长
伊萨伊
2008
二、双边经贸关系和经济技术合作
1992年10月，两国签署两国政府间贸易协定。此后，双方还签署了避免双重征税、投资保护、经贸合作、工业研发合作等协定。2005年11月，以色列正式承认中国完全市场经济地位。2007年1月，以色列总理奥尔默特访华时，双方签署了《中国国家质量监督检验检疫总局和以色列农业和农村发展部关于以色列输华柑橘植物检疫要求议定书》和《北京市人民政府与以色列工业、贸易及劳动部水务合作谅解备忘录》。
2006年两国贸易额为38.76亿美元，其中中方出口额25.61亿美元，进口额13.14亿美元。2007年，双边贸易额为53.06亿美元，其中中方出口36.55亿美元，进口16.51亿美元。
三、农业交流
1993年，两国签署农业部谅解备忘录，并先后在北京农业工程大学成立了中以农业培训中心，在北京郊区建立了中以示范农场。1997双方正式成立“中以农业联合委员会”。近年来，两国在农业领域的合作不断展开，在山东、陕西、云南及新疆等省，建立了农业培植、花卉种植、奶牛等示范基地。
四、文化、旅游、民间往来
1993年5月，两国签署了文化交流协定。2007年，双方签署了《中华人民共和国政府和以色列国政府2007年－2010年文化协定执行计划》。目前，以赴华留学生每年保持在100余名，我在以留学生亦保持在100名。2007年5月，“中国文化节”在以色列开幕，特拉维夫大学孔子学院成立。
1992年3月，两国民航签订“谅解备忘录”，同意以航飞行特拉维夫至北京的直达包机。1993年10月，双方签署了两国民航协定。以航飞北京航班每周一次。
1994年6月，两国签署了旅游合作协定，以来华旅游人数逐年增多。2005年6月，中方宣布将以色列列为中国公民出境旅游目的地国。2007年10月，两国签署了《中国旅游团队赴以色列旅游实施方案的谅解备忘录》。
五、重要双边协议和文件
《中华人民共和国与以色列国建立大使级外交关系联合公报》（1992年1月）
《中以政府互设总领事馆协议》（1993年10月）
《中华人民共和国政府与以色列国政府在工业技术研究及开发领域合作框架协议》（2000年4月）
《中华人民共和国政府和以色列政府关于植物检疫的合作协定》（2003年）
《中华人民共和国政府和以色列政府关于加强经济贸易合作的备忘录》（2005年11月）
《中华人民共和国政府和以色列国政府2007年－2010年文化协定执行计划》（2007年1月）
《中国旅游团队赴以色列旅游实施方案的谅解备忘录》（2007年10月）
参考资料：http://www.fmprc.gov.cn/chn/wjb/zzjg/xybfs/gjlb/1449/t6446.htm