凉拌茄子怎么做最好吃，最进味

Question

如题所述

Answer 1

制作过程：
主料：茄子
(500G)
辅料：尖椒
(半个)
做法：
1、备好茄子及蒜头，茄子上蒸锅，蒸至熟。
2、蒜头压成蒜头泥备用，将蒸好的茄子出锅。
3、用筷子划散筷子，加入蒜头。
4、加入适量酱油调味既可，一份凉拌茄子完成。