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柚子为什么发苦
如题所述
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第1个回答 2022-03-08
很多朋友再吃柚子的时候会发现柚子有点苦,这是为什么呢?
原因一:柚子发苦可能是由于柚子所产生的生物苷,导致柚子有苦味,所以柚子带有些许苦味一般是正常现象。
原因二:也可能是柚子在开花授粉的时候,接触到一些味道比较苦的植物的花粉,比如说苦瓜这类的花粉,授粉结了果之后自然而然就会带有苦味了。
原因三:还可能是因为柚子在生长过程中缺乏营养,导致柚子生长不好,就会带有苦味,所以柚子在种植的时候,一定要保证营养的补充,否则柚子发苦就不好吃了。
以上就是柚子发苦的原因了。
相似回答
柚子
肉
发苦
是
怎么回事
能不能吃
答:
柚子发苦原因:1、一般情况下,
柚子发苦是由于柚子内的生物苷而导致的苦味
。柚子的外皮和白瓤中都含有一种苦味的成分柚皮苷,这种成分类似于黄酮,带有苦味,有一定的挥发性,主要在柚子的外皮中含量较高,在剖柚子外皮时汁液溅射到果肉中便会有苦味。2、
柚子苦也可能是买到了胡柚
。柚子也分好几种,...
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