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营养成分怎么算
如题所述
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第1个回答 2020-04-09
直接查
中国食物成分表
,里面的数据都是100g
可食部
(
除皮
除不能吃剩下完全能吃的部分)食物的各种营养素的含量。例如
已知苹果200g
查询表格知道可食部为76%,碳水化合物为13.5g
200*0.76=152
200g苹果所含的碳水化合物为
152/100*13.5=20.52g
其余营养素如此类推.
百度文库
搜中国食物成分表就能下载这个表。
第2个回答 2020-08-12
根据不同食物添加做成的食品
根据各添加食物营养含量及配比计算,
参考卫生部发行的
食物营养成分表
《中国食物成分表》
但这是个参考,是个经验估值,具体营养成分是分析检测出的
如果我的回答帮助到你了,或者让你有启发了,望采纳下哦,回答很辛苦的,谢谢了!
第3个回答 2021-02-26
您的浏览器不支持HTML5视频
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营养成分
表
怎么计算
答:
营养成分表计算公式为Y%=X/NRV
。中国食品标签营养素参考值(是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定。计算公式中 :X = 食品中某营养素的含量,NRV = 该营养素的营养...
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