配方及用法：核桃2个，鸡蛋2个（最好是红皮的），木耳2朵，把核桃木耳切碎，把鸡蛋打入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，再放入切碎的核桃木耳拌匀，不放任何佐料，上锅蒸熟。每天早晨空腹一次吃下。
大家在日常生活中，要注意糖尿病患者的身体变化，全面的进行调理身体，避免造成更多遗憾，同时在日常生活当中，要注意合理进行饮食有效地控制血糖，避免造成患者的身体免疫能力下降，有效地控制热量，希望大家尽早了解自己的饮食方式，有效地进行饮食，那么糖尿病人饮食注意哪4项。
糖尿病人饮食4注意
要认清所有食物都有热量
所有食物都是有热量的，而且很多菜肴的热量比大米、面饼的热量高得多。有的病人常抱怨说每天吃一点点饭，甚或不吃饭，只吃菜，怎么血糖仍是居高不下呢?这些病人就是不明白各种食物热量的高低，而盲目地不吃和多吃。殊不知，菜肴中的油和鱼肉蛋中的蛋白质、脂肪、胆固醇其含量很高，会超过米饭中淀粉的热量，当然导致热量超标。肖主任提醒，如果大量吃油炸食物和水果，即使少吃大米和糖，血糖同样会升高。
须有总热量控制意识
糖尿病病人要了解常用食物的热量数值，同时准确算出自己一天所需食量的卡路里，对自己的饮食进行总量控制。在此基础上，学会合理分配餐次。为了避免血糖陡然升高，当每天总感觉很饿时，可以“适当地少吃多餐”。
不宜过度控制饮食
肖主任指出，糖尿病病人控制饮食，过犹不及。有的病人听说要少吃盐，结果他一天少吃一点，弄到后来，就几乎是不吃盐了，最后导致低钠低钾，电解质紊乱，全身乏力，心肌受损。控制饮食要尊重科学，不能随心所欲，也不能过于苛刻。
切莫轻信降糖保健品
近些年，市面上有一些所谓的“无糖”食品，引得一些嘴馋的糖尿病人跃跃欲买。不少病人吃了这些食品后，血糖就“下不来了”，病人却不明就里。肖主任说，食品都是有热量的，无论是单糖、果糖、低聚糖，或是木糖醇，都含有糖，只不过是代谢方式或过程不同罢了，而且也不可能有什么对治疗糖尿病有作用的保健品。
温馨提示，平时大家需要注意他尿片的出现，应该注意自己的身体保健，并且在日常生活中，也要注意合理的进行调节，要注意自己的饮食方法，并且要注意多休息，合理的进行调理身体，这样才能避免造成病情严重，希望大家尽早了解糖尿病患者的饮食，同时，也要注意多休息。