要实现Excel中2排在1后面而非10后面的排序，可以按照以下步骤操作：
首先，打开Excel程序，定位到你需要处理的数据表格。
在表格中，找到左上角的“开始”选项，点击进入菜单，如图所示。
接下来，你会看到一个排序与筛选的工具栏，用鼠标右键点击，选择“筛选”功能，这样每个单元格就会出现下拉箭头，如图所示。
然后，针对你想排序的列，点击对应的下拉箭头，从弹出的选项中选择“自定义排序”。在弹出的对话框中，确保“升序”或“降序”选择为“降序”，这样数字会按照从大到小的顺序排列，即1在2前面，而不是10前面。如果你的目标是2排在1的前面，只需将“降序”改为“升序”即可。
完成上述步骤后，点击“确定”，你的数据就会按照设定的规则进行排序，2自然会位于1的后面，达到你想要的效果。请注意，如果你的数据有其他列参与排序，记得在自定义排序中正确设置列和排序方式。