第1个回答 2022-11-16
1、火龙果的好处
火龙果之所以发红是因为其中含有甜菜红色素，这种营养物质的抗氧化能力强，相较于维生素C的抗氧化能力要高出2-3倍。
白心的火龙果中也含有抗氧化的物质花青素，所以整体来说，二者营养区别不大。喜欢口感甜的就买红心火龙果，想要价格更实惠、低热量，就买白心的。
从营养物质的组成来看，无论是白心火龙果还是红心火龙果，其中所含的营养物质种类几乎相同，水分物质、维生素、矿物质元素、有机酸以及膳食纤维等营养素存在其中，差别并不明显。
2、猕猴桃的好处
红心猕猴桃中所含的维生素C高于绿色猕猴桃，黄酮类物质的含量也居于三色猕猴桃的首位。同时，价格会比绿心猕猴桃更高一些。
扩展资料
1、由于火龙果自身“红彤彤的颜色”，所以很多人认为火龙果当中含有丰富的原花青素，食用有助于抗衰老、增强身体的免疫力。
2、火龙果中的确含有原花青素，但是这种物质仅存在于火龙果的表皮当中；红心火龙果的果肉之所以呈现红色，是由于其中含有一定量的“甜菜红素”。
3、猕猴桃被带到新西兰之后，就被改名称之为“奇异果”，只是叫法不同而已。至于原因，猕猴桃的原有中文名称—中国醋栗，在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果（Kiwi fruit）”。
参考资料来源：百度百科-火龙果
参考资料来源：百度百科- 猕猴桃