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到底是厨片刀还是桑刀,好什么是厨片刀什么是桑刀啊?
如题所述
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桑刀
和
片刀
有
什么
区别?
答:
桑刀较轻。片刀会重一点
。桑刀:长方形,通常上黑下白,切肉切菜都可,不可用来斩骨,因为开缝角度极小,容易卡住伤刀。片刀:长方形,故名思意是片东西用的,用它可片出透明的肉片(和桑刀功能差不多),一般会重一点...
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